Os melhores sorvetes de Roma isso é o que vou contar pra você neste post!
No passeio do centro histórico de Roma não pode faltar um bom sorvete! Há muitas opções, algumas mais tradicionais e de genuinidade garantida, e outros que de tão famosos, já se transformaram em franchising.
Eu prefiro os sorvetes mais tradicionais, que não tem em outros lugares, apesar de gostar de todos!
Relembro que os sorvetes, assim como TODA a gastronomia na Itália, para ser considerados bons, devem ser realizados com ingredientes de excelente qualidade. Isso quer dizer que quando se fala de, por exemplo, pistache de Bronte, o produtor de sorvetes tem realmente que ter aquistado o produto siciliano DOP (produto com o selo “de origem protegida”) para a produção do seu sorvete!
A este ponto, não posso não começar com uma das primeiras sorveterias a que eu mesma fui apresentada quando cheguei aqui, mais de 20 anos atrás, e que continua excelente!
1. Giolitti – Via degli Uffici del Vicario, 40 – é uma sorveteria tradicional e de família, como a gente gosta aqui 😉 isso nos dá uma garantia de qualidade dos produtos vendidos! Ela foi fundada no final do século XIX. O sabor que aconselho aqui é Chocolate ou Zabaione, mas também o Figo. Horário de abertura: das 8.30 às 23h. Finais de semana até às 24h.
2. San Crispino – Via della Panetteria, 42 – Roma – 06 6793924 – A sorveteria San Crispino é orgulhosa de anunciar que seus sorvetes só possuem o frio como conservante, isto é, que são realizados exclusivamente com matéria-prima genuína. Neste caso os “cremes” seriam a minha primeira escolha, isto é, os sabores com base de leite. Horário de abertura: 2a feira – domingo – 11:00 – 21:30h.
3. Frigidarium – Via del Governo Vecchio, 112 – Mandrake dos sabores a base de leite ou não, aqui eu diria: escolha o seu preferido. Tem até Maracujá! Os sabores “exóticos” que a casa oferece são Mascarpone alle Pere, Crema Fiorentina (que você vai ver em Florença como “Crema Buontalenti!”, uma verdadeira instituição em Florença!) ou Bacio Bianco. Horário de abertura: 10.30h – 01:00h.
4. Gelateria Al Teatro – Via dei Coronari, 65-66 – Em uma das ruas mais bonitas de Roma, mais precisamente atrás da Praça Navona, você pode saborear um dos top 5 da minha lista de melhores sorvetes de Roma! Sabores exóticos não faltam aqui: Fior di Lavanda, Cioccolata fondente al vino Nero D’Avola, Sorbetto di Fragola di Terracina allo Champagne valem muuuuito a pena para quem gosta de experiemntar novos aromas. Horário de abertura: 12:00h – 21.00h.
5. Cremeria Monte Forte – Via della Rotonda, 22 – Ao lado do Pantheon, e é raríssimo uma boa sorveteria ao lado dos grandes monumentos de Roma!, essa pequena sorveteria que ganhou meu coração ao longo dos anos. Além do excelente sorvete, eu gosto de Avelã e Chocolate aqui, você encontrará um ótimo tiramisù e mousse de chocolate! Horário de abertura: 10:00h – 23.00h.
6. Tre Scalini – Piazza Navona, 28 – O Tre Scalini tem um excelente sorvete, todos os sabores são bons, sejam eles a base de leite ou fruta. Mas aqui você não pode perder o famoso “tartufo”. Esta variação de sorvete foi inventada nos anos ’50 por um gelataio de origem calabresa e tem a forma de um meio-circulo, é composto por dois sabores: avelã e chocolate amargo, com pó de chocolate. Horário de abertura: 10:00h – 23.00h.
Olá, eu sou a Patricia e me apaixonei por Roma em 1994, quando ainda era uma estudante de Artes Plásticas em Hamburgo. Desde então fiz várias viagens para estudar a Cidade Eterna e em 1998 me mudei para cá. No Turismo estou desde 2007, quando comecei a trabalhar com alemães. Sou guia credenciada em Florença e Roma e este blog é um elogio muito pessoal sobre a minha paixão pela cultura Clássica. Na minha equipe trabalham as melhores guias que falam português nas principais capitais italianas, escolhidas a dedo por mim ao longo dos anos.
