Há algum tempo abriu este restaurantinho que assemelha um brasileiro por quilo em Trastevere. Demorei um pouco para fazer este post por que a gente nunca sabe se as lojas ou restaurantesvão ter uma vida longa por aqui. Mas o “FOOD FACTORY” veio para ficar.

Gastronomia em Roma – beliscando por Trastevere

Os restaurantes que eu mais gosto até este momento foram enumerados neste post aqui: Onze Restaurantes Top em Roma. O Food Factory é para um “morde e fugge”, para uma refeição rápida, no meio da sua exploração de Trastevere, quando você não quer comer de novo um sanduíche ou pedaço de pizza. Aqui comemos “comida de verdade”, dos risotti, massas, carnes, peixe, verduras, à antipasti típicos, como um bom arancino, ou supplì. Lasagna (muitas vezes têm a opção da lasagna vegetariana), melanzane a parmigiana,  gnocchi – você se serve como num “quilo”, mas a qualidade é de restaurante.

Gastronomia em Roma – beliscando por Trastevere

Nesta foto aqui em cima você os famoso supplì e à direita uma “pizza rustica“, que é uma massa  tipo folhada com recheio de verduras – nestas “pizzas”, normalmente não tem carne. Em geral há muitas opções vegetarianas!

Nesta zona têm muitos escritórios… e quando a mamma não fez lanchinho, onde é que você come igualzinho à sua casa?  Comer em restaurante todos os dias é uma despesa muito cara, então eles comem aqui mesmo, no Rosticchio! A maior parte das pessoas que come aqui é italiana; a maior parte dos estrangeiros passa e acha a proposta do restaurante muito estranha; olham desconfiados e não entram. Mas não sabem o que perdem!

Gastronomia em Roma – beliscando por Trastevere

Como a cozinha é boa demais, “não sobra nada no final do dia”,  diz Alessandro, o cozinheiro e proprietário. Então é tudo sempre fresco!

Aconselho chegar cedo, antes das 13h, pois é a hora da pausa dos escritórios e você pode encontrar fila.

Gastronomia em Roma – beliscando por Trastevere

Para fazer um tour gastronômico na Itália com guia em português não hesite em escrever para Guia Brasileira em Roma para pedir seu orçamento.

Restaurante por quilo em Trastevere, Food Factory, comida boa e rápida em Trastevere
Piazza San Cosimato 48/49
Aberto das 10 às 23h – fecha aos domingos

Quem procura o conforto de um apartamento para alugar em Trastevere com a garantia de qualidade do nosso blog, pode agora entrar em contato com a empresa de Roma (que paga impostos  e gera empregos aqui e não em Silicon Valley 😉 ) ” From Home to Rome“, de um casal de jovens que trabalha selecionando apartamentos centrais e excelentes para todos os bolsos, aqui em Roma.

Cheguei até eles através de uma velha amiga que tem um lindo apartamento que aluga para curtas estadias e que tem a exclusiva com eles.  O apartamento de Cecilia fica em Trastevere, pertinho de onde moro e tem dois quartos, uma sala grande com cozinha americana e é muuuuito bem cuidado:

Aí descobri como o Emanuele trabalha com zelo e atenção na escolha dos imóveis para alugar em Roma que põe à disposição.

Da Piazza Navona à zona São Pedro, não esquecendo de Campo de Fiori, Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, Coliseu (!)e a maravilhosa Trastevere, neste site, o que você gostar vai ser central e um brinco!

Aliás, se disser que deseja um check-in em português, muito provavelmente seu desejo vai ser atendido.

As vantagens de alugar um apartamento são claras: você se sente um cidadão e não um turista, pode manter sua dieta em caso de alergias ou intolerâncias alimentares e, sobretudo, se tiver crianças, fica tudo mais fácil.

Quanto vier à Roma, faça como os romanos…. e escolha o seu apartamento para alugar  aqui: www.fromhometorome.com – e se escrever nas observaçoes que vem do nosso blog, vai ter direito gratuitamente a um “Pacote Bemvindo” com vinho, azeite e vinagre de Módena para iniciar a sua estadia no apartamento com produtos típicos e genuínos!

Se preferir ajuda para obter um  apartamento para alugar em Trastevere – Roma, não hesite em escrever para Guia Brasileira em Roma

Hoje fiz uma excursão pessoal bem atípica para como eu penso o turismo. Fui vistar um lugar a 175km de distância de Roma e voltei – ideal teria sido passar o fim de semana lá, mas não consegui e sei que vou voltar! Fiz um bate-e-volta a partir de Roma à Bolognano. Ora, e o que tem em Bolognano, cidade mais que desconhecida?! Joseph Beuys um dos maiores artistas do século XX!

Em 1972 em Bolognano, a baronesa Lucrécia de Domizio iniciou uma colaboração com o alemão do vale do Reno, Joseph Beuys. E quando a “minha Alemanha” encontra a “minha Itália” estou pronta a fazer loucuras. Embaixo de uma temperatura de 36°C aproveitei a carona dos caríssimos amigos artistas e ativistas Rosa Jijón e Francesco Martone – http://rosajijon.blogspot.it/e https://artsforthecommons.wordpress.com/ – para esta viagem com sabor de pelegrinagem na região do Abruzzo.

Saída marcada para às 09h, chegada prevista para às 11h – entre uma pausa, um café e uma conversa, chegamos famintos do típico spaghetti alla chitarra com molho de tomate e um bom Montepulciano d’Abruzzo em uma vinícola, para depois seguir ao centro e dizer um “oi” ao fiel escudeiro da baronesa, Lino, que nos tinha dito que seria o nosso guia durante o dia.

Mas antes de ver a nossa atração principal… nosso amigo Francesco estava em fibrilação por ser descendente dos nobres Genova Di Salle, que possuem um castelo do XII século aqui pertinho de Bolognano. Não deu outra, fomos conferir castelo medieval e burgo antes de mergulhar na arte conceitual do XX século!

Achei a estrutura incrível, com estas pedras calcáreas enormes e as típicas paredes mais largas na base para a defesa do castelo ou burgo.

O que aconteceu no longínquo 1972? Um personagem ainda muito controverso no panorama da arte internacional, Joseph Beuys, foi à Nápoles fazer uma exposição na famosa galeria de Lucio Amelio. Lá, ele conheceu a baronesa, que por sua vez o convidou à Bolognano, onde possuía um palácio nobre e várias outras propriedades no centro desta cidadezinha ligada ao Monastério de São Clemente e fundada no ano 1000.

Esta colaboração vai se extender até dois anos antes da morte prematura do grande artista, em 1986, que concebeu o termo “SOZIALE PLASTIK“, “escultura social”, no qual afirma que a sociedade é a matéria prima que o artista deve modelar e nutrir, de modo que cada indivíduo-artista (“JEDER MENSCH IST EIN KÜNSTLER“) possa dar a sua própria contrubuição creativa (“KUNST=KAPITAL“), única e genuína ao tecido no qual vivemos – resumo bem resumido, se quiserem aprofundar o assunto, estamos aqui!

Os conceitos citados são uma filosofia de arte e de vida desenvolvida ao longo da complicada e quase mítica vida deste artista, que nasceu e cresceu na Alemanha Ocidental (Krefeld-Kleve-Düsseldorf), profundamente enraizada  na maciça bagagem cultural que este país oferece (Goethe, Hölderlin, Novalis, mitologia nórdica), mas também muito na Antroposofia de Rudolph Steiner.

Christina Heger, aqui na frente da casa azul, é a sócia fundadora do Progetto Esthia http://www.esthia.net/ e a pessoa que me convidou a co-fundar o progeto em 2007; ela também esteve nesta viagem. O Progetto Esthia está cem por centro dentro do pensamento beusyano com o objetivo de promover a arte feminina com “A” maiúscola e a troca de experiências entre artistas, curadores e apaixonados por Arte.

Visitar Bolognano hoje significa viver a experiência incrível de ver o trabalho de Joseph Beuys fora do cenário artístico stricto sensu sobre o qual suas idéias revolucionárias encontraram terreno fértil e sobre o qual puderam crescer e se desenvolver em uma urbanística que abraça hoje três casas que hospedam artistas, instalações e vitrines com trabalhos de artistas escolhidos pela baronesa para exposiçãoes permanentes, espalhadas pelo centro histórico; a praça-teatro dedicada a Beuys foi inaugurada em 1999 e concebida segundo a filosofia do artista e sua intensa pesquisa sobre um conceito ampliado de Arte (“ERWEITETER KUNSTBEGRIFF“) e ser-humano; o bosque “Paraíso”, um projeto de plantação de 7000 árvores em via de extinção e esculturas; o hipogeu de 800m² com obras de Beuys.

Incrível o fato deste projeto, no final das contas, ter sido realizado em uma cidade da Itália, e não da própria Alemanha. Só esta questão já dava mais uma tese de doutorado.

Passear por Bolognano é passear por uma cidade onde a arte convida constantemente à reflexão de perguntas existenciais, proporções e beleza; a inspiração feita experiência para a concepção de novos modos de estar no mundo.

Para o seu roteiro personalizado na Itália com guia em português não hesite em escrever para Guia Brasileira em Roma para pedir seu orçamento.

Bolognano (PE), centro histórico
Plantação Paraiso, Via Madonna del Monte, 2 – visitável exclusivamente com prévio acordo com a baronesa – contato a ser publicado quando obtiver a autorização

A importância de ver e caminhar sobre uma rua tão icônica quanto a Via Appia Antiga e tão importante para a Roma Republicana e sucessivamente para o Império Romano talvez não tenha sido devidademente sublinhada no post anterior, onde falo muito da beleza comovente desta antiga estrada de Roma, que hoje faz parte de um parque regional de 3400 hectares, instituido no ano de 1998.

Imaginem que no passado a maior parte dos transportes era feita no “lago” Mediterrâneo (o Mar Mediterrâneo era navegado como se estivessem em um lago, era a dimensão básica para o comércio na antiguidade) ou através dos rios.

A construção da Via Appia, apelidade de Regina Viarum – Rainha das Estradas na antiguidade, pela beleza dos monumentos que foram construidas às suas margens – iniciou-se no ano de 312 a.C. por ordem do censor Appio Claudio. Muito provavelmente ela foi traçada num percurso ainda mais antigo que ligava Roma à Colli Albani, que hoje chamamos “região dos Lagos” ou “Castelli“, ao sudoeste de Roma.

Esta estrada era larga o suficiente para que dois carros passassem nos dois sentidos sem problemas! Interessante e extremamente precisa e eficaz a sua construção, que previa o escorrimento da água para as bordas do basalto, que era perfeitamente cortado e montado e repousava sobre uma sólida estrutura de 1,5m de altura, constituida por pedras grandes, areia e cascalho e uma espécie de cimento.

Sucessivamente a estrada chegou em Capua, Benevento, Venosa, Taranto e finalmente Brindisi, onde tinha o principal porto que ligava Roma com ao Oriente.

A cada 8-9 milhas (1 milho romano = 1 482,5m) existia uma estação para trocar os cavalos para seguir viagem. O percurso que era percorrido em um dia era de 20-30 milhas.

Dado que nas leis antigas enterrar os mortos dentro do perímetro sagrado (“pomério”) era proibido, a construção de sepulturas nas estradas que levavam às províncias (“vie consolari”) era muito comum.

Entre  os II e IV séculos o início da Via Appia Antiga foi o lugar fundamental para a vida dos primeiros cristãos de Roma, pois lá existia um terreno onde estes eram enterrados numa zona destinada exclusivamente à pessoas que compartilhavam a mesma fé: isto é, as catacumbas ou cemitérios, palavra cuja etimologia nos faz retornar ao grego κοιμητήριον (koimētḕrion), “lugar de repouso”. Para os cristãos a morte já era um sono após o qual acordariam para a vida eterna.

Visitar a Via Appia Antiga hoje é uma enorme emoção para quem entendeu o seu significado; tão forte, ou até mais intenso do que o próprio Coliseu!

Relembro que a profissão de guia de turismo na Itália é regulamentada, portanto é necessário que o profissional escolhido seja um GUIA  – e não ACOMPANHANTE –  credenciado.; não hesite em escrever para Guia Brasileira em Roma para pedir seu orçamento.

Roma nível III, para quem já viu o básico de Roma, algumas partes dos arredores, como ÓstiaAntiga, Villa Adriana, Região dos Lagos e alguns museus além do Vaticano: você está pronto para ver mais uma curiosidade do mundo antigo: a discreta Mansão de Livia. Lívia foi a esposa do primeiro imperador, Augusto, e quando encontraram esta mansão do campo no século XIX, os arqeueólogos decidiram de chamá-la “de Livia” pois esta mansão tinha pertencido à sua família (lado paterno). Trata-se, então, de uma mansão do período republicano e esta é uma das razões que nos traz à esta zona, a somente a 20km de Roma.

« (…) Livia Drusilla, que depois do casamento chamou-se Augusta, quando tinha a data fixada do casamento com César, uma águia deixou cair no seu colo, intacta,uma galinha de um branco extraordinário, (…)este fato aconteceu  na mansão dos Césares ao longo do rio Tibre, no nono milho da via Flamínia, que por isso ficou conhecida como ad Gallinas…. »

Plinio, Historia Naturalis , XV, 136-137

 

 

 

A Revolução Cristã: Se você já viu Vaticano e Coliseu e deseja voltar à Roma, está pronto para entrar no maravilhoso mundo da aurora do cristianismo, este momento único da nossa história em que, praticamente, o mundo foi dormir pagão e acordou cristão. 

A capela de São Silvestre do complexo dos Santos Quatro Coronati oferece um ciclo de pinturas medievais do mesmo período (em torno ao ano de 1246).

Em Roma as emoções sempre se renovam. A cidade eterna conta com descobertas excepcionais no século XX e XXI sobre o passado. Neste post vamos falar de um ciclo de afrescos da primeira metade do século XIII, descoberto em 1996 e restaurados por quase 10 anos e raramente abertos ao público: a chamada “Aula Gótica”.

Depois de visitar as maravilhas dos Museus Vaticanos, conhecer o Foro e o Coliseu, podemos organizar um passeio de  limousine em Roma iluminada, parando em alguns dos monumentos mais famosos para fotos – tudo isso, logicamente, regado a um bom prosecco e, se quiserem, ópera ou música para dançar.

 

 

 

 

 

 

O percurso é muito parecido com o que oferecemos há anos em minivan, com algumas alterações por causa do comprimento da limousine; o resultado é um passeio pelas colinas, fontes, praças e pontes monumentais de Roma: uma lembrança especial para toda a vida.

E o que faz uma pessoa que trabalha com o turismo quando tem um fim de semana livre, excepcionalmente? Naturalmente, turismo!  A caríssima amiga Elizabeth Frolet me convidou para ir à sua casa na Città Ducale e fazer um passeio pelas “Quatro Águas”, ali nos arredores.