INFELIZMENTE ESTA CHOCOLATERIA ARTESANAL EM TRASTEVERE FECHOU AS PORTAS EM NOVEMBRO DE 2015. Lugarzinho especial que resiste às intempérias na sede de Trastevere desde, que eu me lembre, mais ou menos 1999.
Toda feita com muito esmero, a Doce Idea é um projeto napoletano artesão que teve a sua primeira loja aberta em 1979 e que é certamente obra das mãos de um grande mestre chocolateiro!
Na série “bonbons”, vamos dos famosos “puríssimos” de 70% aos 99% , passamos à combinações clássicas, como o cremino (com gianduia), aromatizados cítricos, com frutas vermelhas, recheados com creme de chocalate branco ou preto, ou ainda os alcoólicos; mas ainda temos os biscoitados, com amêndoas ou nozes.
Aí só falta adicionar os sorvetes! Tartufos amargo, com pistache ou café. Que maldade, né?!
É uma parada fundamental para os dependentes de chocolate como eu!
A loja de Roma fica na Via di San Francesco a Ripa, 27, em Trastevere.
De brasileiros para brasileiros na Itália: guias de turismo que falam português.
Olá, eu sou a Patricia e me apaixonei por Roma em 1994, quando ainda era uma estudante de Artes Plásticas em Hamburgo. Desde então fiz várias viagens para estudar a Cidade Eterna e em 1998 me mudei para cá. No Turismo estou desde 2007, quando comecei a trabalhar com alemães. Sou guia credenciada em Florença e Roma e este blog é um elogio muito pessoal sobre a minha paixão pela cultura Clássica. Na minha equipe trabalham as melhores guias que falam português nas principais capitais italianas, escolhidas a dedo por mim ao longo dos anos.
